Zutaten

für den Teig: 150g brauner Zucker, 120g weißer Zucker, 150g Butter, 
1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 225g Mehl, 1/2 TL Salz, 1/4 TL Backpulver, 
300g gehackte Zartbitterkuvertüre

1.den Ofen auf 180°C vorheizen.

2. Zucker, Butter, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Ei und Mehl in eine Schüssel wiegen und zu einem Teig verkneten.

3. die Kuvertüre hacken und unter den Teig heben.

4. Kugeln in der Größe eines Golfballes formen und mit ausreichend Abstand auf ein Blech legen.

5. Die Cookies bei 180°C 15-20 Minuten goldbraun backen.

Gutes Gelingen