Zutaten
Frischer süßer Butter-Mürbteig, 200g weiße Kuvertüre, 200g Kokosflocken, Herz Streusel, ein wenig schwarzen Fondant für Augen und Nase

1. Den Mürbteig aus der Verpackung nehmen, entrollen und mit einem runden Ausstecher Kreise mit einem Durchmesser von 5 cm ausstechen.

2. Aus den Teigresten kleine Kugeln rollen und diese als Ohren an den Keksen festdrücken.

3.Die Kekse bei 180°C ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.

4. die weiße Kuvertüre vorsichtig schmelzen.

5. die Kekse mit Kuvertüre bestreichen und anschließend in Kokosflocken drücken.

6. nun aus Fondant zwei Augen und eine Nase formen und die Eisbären Kekse verzieren