Palmiers

Zutaten

für den Teig: eine Rolle Blätterteig


außerdem:
50g Butter, 100g Zucker, 2TL Zimt

1. den Teig ausrollen, mit geschmolzener Butter bestreichen und mit großzügig mit Zimtzucker bestreuen.

2. den Teig von außen 3x zur Mitte Falten und zum Schluss gut festdrücken.

3. ca.1 cm dicke Scheiben schneiden und aufs mit Backpapier belegte Blech legen.

4. bei 200°C ca.15 Minuten backen.