Zutaten für 6 Gläser

3 Blatt Gelatine, 150ml Milch, 500ml Schlagobers, 1 Vanilleschote, 100ml Holundersirup, 
200g Erdbeeren

1. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. 

2. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark auskratzen.

3. Milch, Schlagobers, Vanillemark und Holundersirup vermischen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen.

4. die ausgedrückten Gelatineblätter hinzugeben , unterrühren und die Masse in Gläser füllen.

5. Panna cotta im Kühlschrank 12 Stunden kühlen.

6. frische Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und Panna cotta damit toppen.

Arbeitsaufwand: ca.10 Minuten