Zutaten

1 Packung Frischteig "Süßer Hefeteig mit Butter", etwas Milch zum bestreichen, 
Saft einer halben Zitrone, 100g Staubzucker, Kokosflocken, Himbeermarmelade,
frische Himbeeren.

1. den Hefeteig in gleichmäßige Quadrate schneiden, zu Kugeln formen und aus jeweils 6 Kugeln eine Blume aufs Blech legen.

2. die Blumen mit etwas Milch bestreichen und bei 180°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

3. aus dem Zitronensaft und Stauzucker miteinander vermischen und die Blumen damit bestreichen. 

4. die Blumen nach dem glasieren in Kokosflocken tauchen und mit Himbeermarmelade und frischen Himbeeren dekorieren.