Zutaten

1 Packung Plunderteig, 1 Ei, 
1/2 Päckchen Puddingpulver, 1 EL Zucker, 250ml Milch, 100ml Schlagobers, Erdbeeren

1. Plunderteig ausrollen und Quadrate (10x10) schneiden. Den Rand einschneiden und auf die andere Seite klappen.

2. mit Ei bestreichen und bei 180°C ca.15 Minuten goldbraun backen.

3. für die Puddingcreme Pudding nach Anleitung herstellen und abgedeckt mit Frischhaltefolie vollständig auskühlen lassen.

4.Schlagobers aufschlagen, mit der Puddingcreme glattrühren und in die Mitte der kleinen Gebäckstücke dressieren.

5. Nach Lust und Laune mit Erdbeeren und kleinen Minzblättern dekorieren.