Zutaten

150g Mehl, 20g gerieben Pistazien, 100g Butter, 50g Staubzucker, 1 Dotter, gehackte Pistazien, bam Pistachio SPREAD

1. Mehl, gerieben Pistazien, Butter, Staubzucker und Dotter zu einem Mürbteig verarbeiten und in Frischhaltefolie gewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

2. Kugeln mit einem Durchmesser von 1,5cm formen in gehackten Pistazien wälzen und auf ein Blech drücken. 

3. mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Mulde in die Kugeln drücken und bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

4. nach dem Auskühlen die Kekse mit bam Pistachio Spread füllen und genießen.