Schokokuchen

Zutaten

175g zartbitter Kuvertüre, 175g Butter, 25g Kakao, 3 Eier, 150g brauner Zucker, 120g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver

Kuvertüre, Butter und Kakao in eine Schüssel wiegen und über einem Wasserbad vorsichtig schmelzen. Währenddessen Eier mit Zucker schön schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Eiermasse heben. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade einrühren und in die vorbereitete Tortenform füllen.
Bei 170°C ca. 35 Minuten backen.

Den ausgekühlten Kuchen kann man nach belieben mit Schokoglasur, frischen Früchten oder auch Smarties dekorieren.

Viel Freude beim Nachbacken