Zutaten

250g C-Mix Kuchen & Kekse, 100g Joghurt, 150ml Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz, 40g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 /2 TL Backpulver, Butter zum ausbacken.

1. alle Zutaten in eine Schüssel wiegen und mit dem Handmixer zu einer homogenen Masse verrühren.

2. den Teig zwischen 15 -20 Minuten quellen lassen.

3. etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und Löffelweise Pancakes in die Pfanne gießen.

4. die Pancakes ausbacken , stapeln und nach Belieben mit Sirup, geschmolzener Butter, Honig oder Marmelade servieren. 

5. zum Schluss mit frischen Beeren garnieren und genießen.